Receita: em breve
Ficha Nutricional: Maçã
Descobre os segredos deste superalimento:
A maçã é originária da Ásia Ocidental, tendo-se espalhado por todas as regiões do planeta até se tornar a fruta mais cultivada do mundo.
A grande capacidade de ser armazenada fresca mantendo o seu valor nutricional permite que a maçã possa ser consumida durante todo o ano.
Na mitologia nórdica, a maçã era o símbolo da eterna juventude e a responsável pela imortalidade dos deuses.
Na Grécia Antiga a maçã era símbolo da beleza e até há uma lenda segundo a qual a deusa Éris, por não ter sido convidada para uma festa, semeou a discórdia entre as deusas, Afrodite, Hera e Atena, ao entregar uma maçã de ouro “para a mais bela”.
Existem no mundo mais de 7,5 mil espécies de maçã e são produzidas anualmente 67 milhões de toneladas.
Cada macieira chega a produzir mais de 400 maçãs por ano.
Em Portugal produzem-se quase 300 mil toneladas por ano ano, ou seja, cerca de 0,4% da produção mundial.
A Maçã de Alcobaça é a mais famosa das maçãs nacionais e o seu cultivo remonta há vários séculos aquando da instalação da congregação religiosa de Monges de Cister.
Esta região é há muito reconhecida como a "terra das maçãs" porque esta fruta está impregnada na cultura e na tradição das suas gentes.
Curiosidade de herói: ao contrário de outras frutas, as maçãs flutuam na água porque são constituídas por 25% de ar.
Este episódio teve o apoio à produção de:
