Receita: em breve
Descobre os segredos deste superalimento:
O amendoim é uma planta originária da América do Sul, provavelmente da zona do Rio Paraná no Brasil, onde foram encontrados vasos cerâmicos ancestrais decorados com este fruto.
Na Europa o amendoim só foi introduzido durante a época dos descobrimentos. Foram os comerciantes portugueses a introduzir o amendoim na China que é hoje o maior produtor mundial deste fruto.
Acredita-se que a origem do nome venha da palavra “mandu’wi”, na língua indígena "Tupi" que significa enterrado, porque este alimento cresce nas raízes da planta, no subsolo.
Já foi chamado de "cacau da terra", porém, em diferentes países de língua oficial portuguesa este superalimento é conhecido por muitos outros nomes: “mendobi”, "mandubi", "manobi", "amendubi" e "ginguba". Em certos locais do Algarve são estes frutos são chamados de "ervilhanas" e em Aljezur os amendoins são conhecidos por "alcagoitas".
O amendoim é uma cultura praticada em Aljezur desde há muitos anos. Dadas as boas condições para o desenvolvimento da planta e a proximidade aos portos onde chegavam as mercadorias da América, é possível que Aljezur tenha sido um dos primeiros territórios europeus onde o amendoim tenha sido cultivado.
Nas feiras anuais e nos mercados mensais de Aljezur, o alcagoiteiro (vendedor de alcagoita torrada) estava sempre presente. Também em Lisboa o produto era apregoado como “ervilhana” ou “alcagoita do Algarve” e nos últimos anos, passou a ser mais associado à freguesia do Rogil, no concelho de Aljezur, sendo mais conhecido por "Amendoim do Rogil".
